Makalah Penyuluhan Pertanian Sagu di Meranti Part I

BAB I PENDAHULUAN

1. 1. Latar Belakang

Sagu bukanlah hal yang asing bagi kita sejak zaman dahulu kita telah mengenal sagu dari orang tua kita karena memang sagu merupakan tanaman yang berasal dari indonesia yang menurut sebuah sumber berasal dari Maluku dan irian.sagu yang memiliki nama ilmiah (metroxylon sp) hingga saat ini masih memberikan sebuah ke-eksistensianya dalam peningkatan ekonomi masyarakat bahkan menjadi salah satu andalan komoditi bagi sejumlah kabupaten di Riau yakni di kabupaten kepulauan meranti sebagai komoditas utama yang diprioritaskan sehingga menjadi pusat penghasil sagu terbesar yang ada diindonesia dan bahkan pernah masuk kedalam peringkat penghasil dunia.namun,teknologi eksploitasi budidaya dan pengolahan sagu yang paling maju saat ini adalah Malaysia.

Manfaat sagu sangatlah besar selain sebagai bahan pangan yang diprioritaskan ,pakan ternak,kerajinan,juga dapat digunakan sebagai obat.banyak macam olahan dari sagu yang memberikan cita rasa dan manfaat bagi tubuh juga memberikan nilai tambah setelah dilakukan pengolahan menjadi bahan jadi atau olahan seperti tepung,mi sagu,roti,biscuit sagu,sup sagu,papeda dan lain-lain.

sagu memiliki tingkat komoditi yang sangat menguntungkan jika dilakukan pengolahan lebih lanjut menjadi bahan yang siap saji atau pun menjadi bahan pengganti misalkan tepung gandunm/terigu digantikan posisinya oleh tepung sagu,yang memiliki nlai jual yang lebih tinggi,dari pada hanya menjual bahan setengah jadi lalu diekspor keberbagai tempat,lalu kita hanya mendapatkan sedikit keuntungan dari penjualan karena biasanya barang mentah yang dijual memiliki harga yang rendah.

Penggunaan tekologi yang mendukung dapat meningkatkan nilai produk sagu untuk dapat diolah menjadi bahan yang siap pakai.Lahan sagu yang begitu luas dan hasil yang sangat melimpah haruslah menjadi titik semangat untuk menjadikan ekonomi para petani sagu menjadi meningkat seiring dengan peningkatan hasil produksi ,namun pada saat ini hal tersebuat tidaklah membuat taraf petani menjadi naik bahkan menjadi turun seiring dengan harga yang begitu rendah.

Dalam hal peningkatan nilai produk pemerintah sangatlah penting untuk diandalkan pada saat ini pemerintah kabupaten meranti selallu memberikan hal yang positif terhadap komodias sagu yakni dengan mempromosikan hasil olahan sagu dalam acara-acara pameran yang diadakan oleh baik kabupaten maupun nasional.dari promosi ini dapat menarik minat konsumen sehingga produk dapat memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi sehingga mengguntungkan para petani.

1. 2. Tujuan Penyuluhan Pertanian

Adapun tujuan dari penyuluhan pertanian didesa kampung Baru adalah sebagai berikut :

1.Memberikan penyuluhan pendidikan singkat tentang sagu.

2.Memberikan penyuluhan betapa Pentingnya berinovasi pengolahan sagu sendiri menjadi bahan siap pakai.

3.Mengetahui peranan pemerinah terhadap hasil olahan sagu.

4.Menjadikan sagu sebagai alternative bahan pengganti.

5.Mengolah Sagu menjadi pangan yang bermutu

Makalah ini ditulis berdasarkan BAB pembahasan, untuk mendapatkan tulisan selanjutnya silakan klik link dibawah ini

BAB II PEMBAHASAN BAB III GAMBARAN UMUM

Makalah Penyuluhan Pertanian Sagu di Meranti Part I

Artikel Terkait

1 Response to "Makalah Penyuluhan Pertanian Sagu di Meranti Part I"